Pranzo di Ferragosto 2010

Il pranzo di dimenica è stato un successone!!!
La mia tavola imbandita è piaciuta a tutti e tutto realizzato con oggetti Dalla credenza della nonna... ovviamente
La mattina prima dell' ora X... in tavola c'erano già gli antipasti tra cui; gamberi che navigano in un mare di salsa rosa, i soldatini di pomodoro, vol au vent con gamberi e profumo di limone, insalata fredda di farro con tonno gamberi e maionese, salumi vari nostrani e la mia preferita: la toscana Panzanella... per piatto principale ho fatto il Roast Beef in crosta di lardo di montagna e patate al forno con pancetta... Ci voleva un po' di grassi sennò non era un pranzo da me!!!
ecco i gamberi che navigano
I soldatini, i vol au vent e l'insalata fredda di farro

un piccolo omaggio fatto da me il giorno prima per ricordare il freddedo e umido Ferragosto, ma anche per ricordare che è estate...